Viaje individual a Calabria: exclusividad, descubrimiento y tradiciones.
Si elige Calabria como destino de su viaje, el riesgo es permanecer siempre magníficamente sorprendido.
Esto es lo que pasó a la señora y al señor Wanner, dos personas maravillosas de Suiza, quienes nos pidieron, a nosotros Le Vie della Perla T.O., que organizáramos su viaje de dos semanas para descubrir tradiciones, gastronomía y cultura.
Sus recomendaciones: “queremos seguir un ritmo lento para disfrutar plenamente de nuestras visitas y actividades”. (Découverte et relax – Descubrimineto y relax)
Aquí están los recuerdos y las emociones de su viaje individual a Calabria:
“Deux semaines pour visiter un bout de la Calabre.
De notre voyage, nous retiendrons tout d’abord l’accueil sympathique des habitants. L’organisation de la visite a été judicieusement faite par « Le VIE della PERLA » qui, entre autres, communique en Français.
La rencontre d’éleveurs et cultivateurs heureux de présenter leur savoir faire nous a fait chaud au cœur. Nous avons ainsi appris à cuisiner des pâtes faites maison, à reconnaître des plantes aromatiques, à partager les problèmes de fabrication bio d’huile d’olives, de la déguster avec un apéritif gargantuesque des produits du terroir.
Une autre dégustation des produits du terroir au milieu des muriers, nourriture pour les vers à soie, fut une superbe surprise.
Tous ces gens ont quitté leur métier de haut niveau pour revenir sur leurs terres. C’est magnifique de philosophie.
Ces activités ont été réparties dans le temps entre la visite de magnifiques villages souvent accrochés au flan de la montagne, de leurs églises et musées, ouverts pour nous. Sans oublier les parcs nationaux.
La Calabre bordée de mers offre un bon réseau routier et un centre attractif encore peu usité par les touristes souvent Italiens. Même si on ne comprend qu’une infime partie de ce qu’il se dit, la langue est chantante et nous berce.
Madame et Monsieur Wanner“
(“Dos semanas para visitar un pedazo de Calabria.
De nuestro viaje, ante todo tenemos la alegre bienvenida de los habitantes. La organización del circuito fue minuciosamente realizado por LE VIE DELLA PERLA, que, entre otras cosas, habla francés.
El encuentro con criadores y agricultores, felices de presentar sus habilidades, ha calentado nuestros corazones. Así aprendimos a preparar pasta casera, a reconocer las plantas aromáticas, a compartir los problemas de la producción orgánica de aceite de oliva, a probar aperitivo pantagruélico basado en productos locales.
Una sorpresa fantástica fue otra degustación de productos típicos organizados entre las moreras.
Todas estas personas dejaron su trabajo de alto nivel para regresar a su tierra. ¡Qué filosofía magnífica!
Estas actividades se han incluido junto con visitas a hermosos pueblos, a menudo, encaramados en la montaña, con sus iglesias y museos abiertos para nosotros. Sin olvidar los Parques Nacionales.
Calabria, rodeada por el mar, ofrece una buena red de carreteras y un interior atractivo todavía disfrutado poco por los turistas italianos mismos. Aunque no entedimos que la parte más pequeña de lo que se decía, la lengua es tan musical que nos meció.
Señora y señor Wanner“)
Todo es “viajar a un país donde la hospitalidad es un sentimiento y no un deber!”!
Brunella Brusco – Le Vie della Perla T.O.
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